No início de Julho, chef apresentará um cardápio saudável e leve, em sintonia com o que é praticado no spa
Entre os dias 2 e 8 de Julho, acontecerá na Lapinha Spa e Medicina Integrativa a segunda Semana da Culinária de 2017. O convidado especial é Carlos Bertolazzi, chef do Zena Caffè e apresentador do programa Fábrica de Casamentos, do SBT, que fará oficinas culinárias com os hóspedes, dividindo experiências profissionais e receitas.
Bertolazzi apresentará um cardápio saudável e leve, em sintonia com o que é praticado na Lapinha, que adota a gastronomia ovo-lacto-vegetariana. Ao longo da semana, o chef ministrará três aulas. Além da cozinha italiana, sua especialidade, ele também vai falar sobre coquetéis para festas e de clássicos da cozinha paranaense, como o Barreado, que será apresentado em uma versão vegetariana. A Semana da Culinária faz parte do calendário de semanas temáticas da Lapinha, quando profissionais de destaque abordam temas de suas especialidades em palestras, workshops e encontros, sempre aliando a saúde mental e física.
Renato Caleffi, do Le Manjue Organique, Juliano Valese, do Torero Valese, Oghan Teixeira e Paulo Neves, da Ghee Banqueteria, são alguns exemplos de nomes que já estiveram na Lapinha durante a Semana da Culinária. Em novembro, acontecerá na Lapinha a terceira edição do ano dessa semana temática.
Sobre a Lapinha – Aos 45 anos, a Lapinha é reconhecida e premiada como um dos melhores centros de saúde integral do mundo. Em 2017, figura pelo segundo ano consecutivo entre o s seis melhores spas do mundo pelo World Spa & Wellness Awards. Ainda pelo mesmo selo, foi eleita por três anos consecutivos como o Melhor Spa das Américas e possui o selo Condé Nast Johansens, que reúne os melhores destinos como spas, hotéis boutique, pousadas, resorts, entre outros.
A Lapinha Spa segue sete pilares para promover o resgate da harmonia entre o corpo, a alma e o espírito. Aliadas aos tratamentos oferecidos, as terapias modernas são eficazes e personalizadas, de acordo com cada objetivo: regeneração e revitalização; emagrecimento e reeducação alimentar; controle do estresse, reabilação cardíaca, desintoxicação, prevenção antiaging e tratamentos estéticos.
Na fazenda de 550 hectares, localizada a 85 km de Curitiba, a água é potável e o solo é livre de pesticidas e agrotóxicos. Lá, são cultivadas frutas, verduras e hortaliças, além de uma linha de produtos naturais feitos no centro de produção. Todos os alimentos que não são plantados e colhidos na Lapinha são adquiridos por produtores locais e centros de confiança do spa.
www.worldspawellness.com/site/ awards
Além das carnes nobres e dos petiscos típicos da culinária americana, a casa chega à capital paranaense com um conceito similar aos consagrados dinners norte-americanos, com decoração e pratos inspirados no Rock.
O delicioso universo do rock – O objetivo da Rock & Ribs é que, quando entre no ambiente, o cliente se sinta fazendo uma verdadeira viagem pelo mundo do Rock e pelos Estados Unidos. Para isso, a decoração é composta por famosas fotografias de grandes nomes do Rock, como Beatles, Rolling Stones, Guns N’Roses, Jimi Hendrix e Elvis Presley.
A chegada dos dias mais frios pede o aconchego de um prato quentinho e a tradicional Feijoada do Bourbon Curitiba Convention Hotel é a opção perfeita para a estação. Famosa por oferecer uma diversidade de partes da carne de porco, além de outros acompanhamentos como frango caipira, leitão assado, mandioca e carne seca na moranga, a Feijoada do Bourbon Curitiba é um sucesso entre os moradores da capital paranaense e turistas. Outros diferenciais que fazem da sugestão para o almoço de sábado em família, ainda mais especial, são o Cantinho da Baiana com seu inconfundível Caldinho de Feijão, o Acarajé e as Caipirinhas, e as deliciosas opções de sobremesa como o Pudim de Claras, a Cocada e o Quindim. 
Conheça as novas Maniacs Nitro – A Maniacs Nitro Stout é uma cerveja seca e escura, de 5,1% ABV e notas tostadas no aroma e sabor. Um líquido marcante, mas leve e com alta drinkability. A Maniacs Nitro Red é avermelhada, com 5,4% ABV e notas de malte e caramelo. Um final seco e boa lupulagem completam o conjunto. E a Maniacs Nitro Ipa vem com uma carga ainda mais marcante de lúpulos norte-americanos e com 6% ABV. Une alta drinkability, corpo médio/alto e muita pegada na amargura.
