GROWLERS UMA OPÇÃO DE PRESENTE

Embalagens para cerveja caem no gosto do consumidor e viram sucesso nas comemorações

Imagine um presente que foge dos padrões clássicos como roupas ou as famigeradas lembrancinhas tão difíceis de achar e agradar? Pense em um produto econômico, sustentável e que agora faz parte de uma tendência do consumidor moderno.

Os Glowelers caíram no gosto do brasileiro e devem brilhar nestas festas de fim de ano. Os recipientes que servem para transportar cervejas especiais são cult e ao mesmo tempo vintage já que a invenção norte americana existe desde 1800 e agora virou mania entre os apreciadores de cervejas artesanais que podem ter em sua casa uma bebida de qualidade e bem fresquinha por até uma semana.

Atenta a essa tendência, a Growler Brasil, loja especializada em cervejas artesanais de Curitiba, preparou vários kits para presentes nestas datas tão especiais. Segundo William Fleming e Geraldo Coelho Neto, proprietários da Growler Brasil, esses kits vão fazer sucesso durante as festas de fim de ano principalmente por ser um presente criativo.

Os empresários prepararam várias sugestões entre elas o presente deck de madeira (2 growlers de 1L com 2L de cerveja local) por apenas R$ 99,00. Outra opção é o Growler de 1,9L que custa R$ 50,00 com direito um voucher de R$ 10,00 para ser usado no enchimento de seu growler. As lindas growler bags também prometem agradar tanto quem presenteia quanto que as receba. “São sacolas estilizadas, muito charmosas e que devem agradar até aos mais exigentes”, garantem.

A Growler Brasil surgiu em janeiro de 2016 a partir do Templo da Cerveja, loja pioneira em cervejas especiais estabelecida no badalado bairro do Batel desde 2009. No primeiro ano de funcionamento a empresa já forneceu mais de dez mil litros de cerveja artesanal para um público seleto e que busca uma bebida de qualidade.

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CELEBRE A UNIÃO COM SAKEJA, CERVEJA NIPO-BRASILEIRA COM SAQUÊ

Irasshaimase! Uma saudação japonesa que significa “Seja muito bem-vindo”. Conheça a mais nova cerveja de Curitiba, cuidadosamente desenvolvida para harmonizar com a culinária oriental

Com a chegada do verão, há um expressivo aumento na procura pela culinária japonesa. O estilo atrai cada vez mais apreciadores pelo equilíbrio entre ingredientes leves e saudáveis, como legumes e algas, e crus, como peixes, polvos e camarões. A ida a um restaurante japonês traz ainda a oportunidade de celebrar com os amigos, um encontro sem pressa, aproveitando a ampla variedade de opções. E se a ideia é reunir a quem se ama, nada melhor do que adicionar ao programa uma bebida que é a cara do Brasil: a cerveja. Mas é possível combinar cerveja e culinária japonesa? A resposta está na mais nova cerveja de Curitiba, a Sakeja. Cuidadosamente pensada para harmonizar com comida japonesa, a nova cerveja traz a adição de uma bebida muito tradicional na cultura nipônica: o saquê. O resultado é uma experiência gastronômica totalmente nova. garrafa-sakeja-500ml

Criada após ampla pesquisa dos sócios Sergio Rodrigo GrassiAlisson Ricardo GrassiRodrigo Ribeiro Barbosa (Sony) e Alessandro Matuura, a Cervejaria Sakeja é a primeira do Brasil a incluir saquê na receita. Admiradores e apreciadores da cultura japonesa, os quatro empresários buscavam por uma bebida que harmonizasse com a culinária oriental e que também representasse os conceitos de harmonia, amizade e respeito, tão presentes na cultura deste país.

Disponível em mais de 30 restaurantes da capital paranaense, o primeiro rótulo da marca, Sakeja, agora amplia seus horizontes e também marca presença em Foz do Iguaçu, Londrina, Paranaguá e São José dos Pinhais, no Paraná, e Camboriú, Florianópolis, Garopaba e Praia do Rosa, em Santa Catarina. Em Curitiba, restaurantes típicos da culinária oriental como Taisho, Nakaba, Tsuru, Tuna, Izakaya Hyotan, Izakaya Tanuki, Karê ya, Maneki Lamen, Nagano, Oka Culinária Oriental, Shin Miura e Sushi Arte, além de vários empórios, já trazem a bebida na carta.

A qualidade da bebida, aliás, levou a cervejaria a receber um importante reconhecimento da Organização Nacional de Turismo do Japão: o selo “Japan Endless Discovery”, uma prova oficial de um produto único que incentiva e ajuda a difundir a cultura japonesa pelo mundo.

Kampai! Um brinde!  

Sakeja é uma cerveja especial, clara e equilibrada. Fácil de beber, tem uma presença lupulada marcante e um toque especial do puro saquê premium japonês. Com uma combinação exclusiva dos melhores maltes brasileiros com o raro lúpulo japonês Sorachi Ace e uma dose de saquê premium, a Sakeja celebra uma degustação única, saborosa, refrescante e nipo-brasileira por essência. Possui teor alcóolico de 5,4% e está disponível em garrafas de 500ml.

A ideia foi criar algo para harmonizar com a comida oriental. Algo que fosse fácil de tomar e que nos permitisse unir esse conceito de amizade, do ato de compartilhar o momento com os amigos e curtir a cultura Brasil-Japão”, explica Sergio Grassi, diretor administrativo da Sakeja Cervejaria.

Integração cultural – O estilo da Cervejaria Sakeja está presente desde a concepção da marca até a seleção de ingredientes únicos. “Inicialmente desejávamos unir duas coisas: uma bebida que simbolizasse a união do Brasil com o Japão e que passasse esse sentimento de celebração, principalmente entre os amigos. Nossa ideia é representar a amizade mais pura, aquela amizade respeitosa entre os anikis e os senpais, muito presente na cultura nipônica“, esclarece Sergio Grassi.

Até o cuidado com a comunicação da Sakeja carrega esses ideais: “Queremos sempre reforçar essa imagem de respeito, autenticidade e pureza. Isso vai desde a seleção de ingredientes, até a escolha de imagens para a comunicação gráfica”, complementa Rodrigo Ribeiro (Sony), diretor de marketing e designer gráfico.

arvore-sakura-sakejaA árvore representada na marca é a Sakura, a cerejeira japonesa. No Japão, a Sakura e suas flores simbolizam o amor, a felicidade, a renovação e a esperança. A preocupação em homenagear a cultura japonesa não fica restrita a silhueta da árvore. O emblema “Wa” e a caligrafia japonesa presentes nas garrafas da Sakeja foram feitos por um monge budista. O ideograma “Wa” significa união, confraternização e convívio harmônico, e na caligrafia é possível ler em japonês “Cerveja nipo-brasileira”, uma assinatura em respeito à colônia japonesa do Brasil.

Presença consolidada no mercado  – O posicionamento de mercado da marca visa atingir homens e mulheres admiradores da culinária oriental, apreciadores de uma boa cerveja e que gostem de celebrar. Bons restaurantes, bares, pubs, empórios e mercados gourmet estão na mira da cervejaria, que já traça planos para a entrada no estado de São Paulo no primeiro semestre de 2017.

Para aqueles que anseiam por experimentar a 1a cerveja com saquê do Brasil, mas não residem na região Sul do país, é possível realizar pedidos pelo site da Cervejaria Sakeja (www.sakeja.com.br) ou na loja virtual Clubeer, em São Paulo (www.clubeer.com.br).

 Aceda a: www.sakeja.com.br |Facebook: sakejacervejaria | Instagram: @sakejacervejaria

 

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NOVIDADE NO ANIS PRESTO COM DOCES ARTESANAIS

A loja-restaurante que fica dentro da Mercadoteca de Curitiba passa a oferecer a partir desta semana várias opções de doces como Eclairs, Tortas e Mousses, que custam entre R$ 9,90 e R$ 14,90            

A Anis Presto está com uma excelente novidade: a partir de agora, a loja-restaurante que fica dentro da Mercadoteca de Curitiba vai servir doces artesanais. “Com isso, o cliente poderá contar com opções para a entrada, prato principal e sobremesa, pagar um preço justo por isso e ainda escolher entre comer no local ou levar para casa”, explica o chef Flávio Frenkel.

As opções de sobremesas são diversas e variam entre R$ 9,90 e R$ 14,90. Entre as deliciosas criações, estão Eclairs de chocolate, limão e banoffe; Tartelletes de pera, limão e chocolate; Mousses de 3 chocolates e de Nutella; Torta de chocolate com damasco e o clássico doce francês Ópera; Macarrons de diversos sabores e outros doces que podem ser compradas por quilo, como Cantuccini, Mandiant e Truffa, além de outras opções.

Além disso, quem for na Anis Presto a partir desta quinta-feira (8) para conhecer as deliciosas novidades, ainda vai poder experimentar o cardápio renovado da semana. Por R$ 21,90, é possível escolher entre três opções de massas lisas (Spaguetti, Capelini e Tagliatelli) e sete opções de molhos para acompanhar (Pomodoro, Queijo, Funghi, Pesto, Bolonhesa, Ragú de Cassinela e o Ragú especial da semana, feito com a linguiça).

Já por R$ 31,90, o cliente pode incrementar o prato e escolher uma das três opções de massas recheadas (Raviolli de três queijos, de salmão com ricota artesanal e de carne assada) e um dos molhos para acompanhar. Por fim, a última opção sai por R$ 39,90: um saboroso Polpetone recheado com delicioso queijo mussarela que escorre no prato quando cortado e acompanhado com massa fresca e molho pomodoro artesanal.

A Anis Presto ainda conta com variadas opções de saladas, que custam R$ 76,90 kg: Verduras da estação grelhadas em azeite de oliva extra virgem com um toque de tomilho fresco; Salada caprese; Salada grega (tomates frescos, cebola roxa, pepino, azeitonas pretas e boursin); Tabule de quinoa; Salada de grãos com damasco e castanhas ao curry; Couscous com legumes grelhados e grão de bico. A loja restaurante fica aberta no mesmo horário de funcionamento da Mercadoteca: de terça a sábado, das 10h às 22h, e nos domingo, das 11h às 20h.

Facebook: https://www.facebook.com/anispresto/?fref=ts | Instagram: @anispresto

 

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CURITIBA GANHARÁ PRIMEIRO ROOFTOP BAR DO SUL DO PAÍS

Curitiba é a primeira cidade do sul do Brasil a ter um rooftop bar. No próximo dia 17 de Dezembro, será inaugurado o Gard’s, localizado no terraço do Pátio Batel. O novo espaço promete proporcionar aos clientes uma nova experiência a cada visita, pois foi idealizado para sempre oferecer novidades, tanto em bebidas, quanto em atrações. Por isso, a expectativa é de que o Gard’s se torne o mais novo point da cidade, especialmente nos fins de tarde.
Inspirados pelo Skye Bar, do Hotel Unique, em São Paulo, e pelos rooftop bars de Nova York, os empresários Gustavo de Paiva e Pedro Smolka criaram o Gard’s para conectar pessoas e reunir diversas culturas em um mesmo ambiente.
Nos últimos tempos, percebemos que a quantidade de bares ao ar livre, ou mesmo na rua, aumentou significativamente em Curitiba, apesar da fama da cidade de ser fria e chover muito. Além disso, focamos em um público que busca fugir das baladas da cidade e que procura ambientes mais descolados para seus finais de tarde e noite, sozinhas ou acompanhadas”, diz Paiva.
A coquetelaria é o carro-chefe do Gard’s, com destaque para a carta de drinques preparados com gin, bebida clássica e versátil, que voltou a ser tendência em bares de todo o mundo. A carta é assinada pelo bartender Gustavo Smolinski, que já trabalhou no James Bar e no Tiger Cocktails. Ele já criou vários drinques autorais e promete sempre apresentar novidades.
Gard’s Rooftop Bar
Pátio Batel (Avenida do Batel, 1.868), piso L4
Aberto de segunda a sexta, das 16h à 1h, aos sábados das 11h à 1h e nos domingos das 11h às 22h
Contato e reservas pelo e-mail hello@gardsrooftop.com.br
Mais informações pelo site www.gardsrooftop.com.br
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TEM QUATRO NOVOS PRATOS, DRINKS E ESTEIRA COM DESCONTO de 20% NO VERÃO DO OKA SUSHI

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 O restaurante OKA Sushi, comandado pelo renomado Chef Caju, está com quatro novos pratos e dois drinks para comemorar a chegada da estação mais quente do ano. O Verão na casa tem sabores mais leves e refrescantes para os clientes aproveitarem o melhor da culinária oriental, e agora com a esteira de pratos também servida na hora do almoço com desconto de 20% de segunda a sexta-feira. 

Entre os novos pratos frios, o Sashimi Misto é uma seleção de peixes do dia no formato de flor com salmão, atum e branco, servido no rodízio de pratos orientais ou em porção inteira a la carte (R$ 52, individual). Há também o Ceviche Seco com creme de wasabi (R$ 35, individual), em que os anéis de lulas e os cubos de salmão são temperados com um molho especial do chef.

Já entre as novidades de pratos quentes, a Robata de Brócolis e Abobrinha é um espetinho japonês acompanhado de um molho levemente picante. Cada um sai a R$ 10 e R$ 8, respectivamente. Outro é a porção de trouxinhas recheadas com camarões (R$ 40, com dez unidades), com cream cheese e kani-kama junto do crustáceo. Todos estes pratos também são servidos no rodízio de pratos orientais, com cerca de 80 opções a R$ 62,90 por pessoa no almoço e R$ 89,90 no jantar. Oka-trouxinhas-de-camarao-.jpg

Outra novidade da temporada, que até começou um pouco antes, é a esteira de pratos orientais na hora do almoço. São mais de 30 opções rodando no ‘kaiten’, como os sashimis, uramakis, sushis, algumas versões menores de teppans e sobremesas. De segunda a sexta-feira, a esteira sai a R$ 62,90 por pessoa no almoço. Além dela, o restaurante OKA tem ainda o buffet de pratos orientais com 20 tipos de saladas, 24 de pratos quentes e 20 sushis variados a R$ 59,90 o quilo

Para acompanhar o almoço ou o jantar, o bartender Lincoln Bueno elaborou dois novos drinks para a temporada: a Sakerinha de Jabuticaba (R$ 15122987_-oka-daniels-r-19-um-coquetel-com-whisky-bolacha-negresco-leite-condensado-creme-de-leite-e-chantili14), com o popular fruto nacional, e o OKA Daniel’s (R$ 19), com whisky Jack Daniel’s, biscoito Negresco, leite condensado, creme de leite e chantili.

O restaurante OKA Sushi é tocado pelo renomado Chef Caju, que está em Curitiba há mais de 20 anos, e soma passagens por locais premiados como Takô e Akira. Ele faz uma espécie de culinária ‘fusion’, em que “os pratos são preparados de uma forma diferente, com uma mistura de sabores e técnicas de várias cozinhas”, explica o chef rotulado como ‘ousado’ quando chegou na cidade. “É assim que a gente se difere dos outros, indo além do comum”, completa.

Além da boa comida e das promoções, o restaurante possui um ambiente todo envidraçado com um amplo deck de madeira com vista para a cidade. Há também o estacionamento próprio no local, como cortesia aos clientes, e salas reservadas na casa histórica anexa.

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O OKA fica na Rua Nilo Peçanha, 3625, esquina com a Rua José Brenny, 33 (acesso ao estacionamento), no Pilarzinho. Abre de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30, e das 18h à 0h. No sábado, abre das 11h30 às 15h, e das 18h à 0h. E as reservas podem ser feitas pelo telefone 41 3528-0000, ou pelo 41 99646-9798.
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CUORE DI CACAO LANÇA KIT COM SIDRA E CHOCOLATE PARA O NATAL

A tradicional bebida acompanha kit especial na principal chocolateria do Paraná

A sidra é uma bebida alcoólica preparada com sumo fermentado da maçã, muito tradicional na Europa. Agora, a tradicional bebida ganha um kit especial e delicioso para o Natal. A curitibana Cuore di Cacao, principal chocolateria do Paraná, referência nacional na produção de chocolates Premium, elaborou três kits especiais que têm como acompanhamento a Sidra Épo, primeira sidra artesanal brasileira, produzida pela paranaense Morada Cia. Etílica.kit saquinhos.jpg

Na Cuore di Cacao, o público vai encontrar três opções de kits exclusivos. O Kit 1 (R$ 102) traz uma Sidra Épo e um Panettone de frutas Cuore di Cacao (500g). O Kit 2 (R$ 55) é composto por uma Sidra Épo (Lúpulo) e por um Mix crocante de Natal. Já o Kit 3 (R$ 75) traz uma Sidra Épo (Hibiscos e Abacaxi), um sachê de damascos com chocolate (100g) e um sachê de lascas de chocolate crocantes (100g). A Sidra Épo foi produzida com maçãs Fuji e Gala das serras gaúcha e catarinense, na vinícola Cia. Piagentini, em Caxias do Sul.

A Cuore di Cacao conta com uma unidade própria em Curitiba, no bairro Batel (Rua Fernando Simas, 347), e com diversos pontos de venda espalhados pelo país. Além disso, pessoas de outras partes do Brasil podem fazer encomendas por meio do site da chocolateria: www.cuoredicacao.com.br. Mais informações pelo telefone (41) 3014-4010.

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WINE DAY DA MUF’S DEGUSTAÇÃO E DESCONTOS

Wine Day da Muf’s tem degustação e descontos de até 70%

Quem está pensando em presentear alguém com vinhos neste Natal ou quer reforçar a adega, tem uma boa oportunidade de comprar a bebida com bons descontos nesta sexta-feira (9). O Bistrô Muf’s e o Empório Muf’s realizam o Wine Day, com 32 rótulos custando até 70% menos. Além disso, os dois estabelecimentos também promoverão degustação de alguns dos vinhos selecionados para a promoção.

Entre as opções que entram no Wine Day estão chilenos, argentinos, italianos e portugueses, como o Primitivo di Manduria (de R$ 249,90 por R$ 189,90), o Porta 6 (de R$ 54,90 por R$ 34,90), o Marques di Casa Concha (de R$ 129,90 por R$ 89,90), o Viña Amalia (de R$ 159,90 por R$ 89,90) e o Alamos (de R$ 89,90 por R$ 59,90).vina

A promoção contempla apenas duas unidades por pessoa. “São vinhos importantes e de extrema qualidade a custos bem acessíveis. Um atrativo e tanto para os apreciadores“, comenta o sommelier e diretor do Grupo Muf’s, Marcos Almeida.

O Wine Day no Empório Muf’s começa às 9h, e a degustação será iniciada às 13 horas. Já no Bistrô Muf’s, as vendas com desconto começam às 14h e a degustação se inicia às 17h.

Serviço: Degustação e Descontos até 70%

Empório Muf’s – Rua Lamenha Lins, 467 – Centro – Curitiba | Fone: (41) 3538-4848.Aberto das 9h às 21h.

Bistrô Muf’s – Rua Bispo Dom José, 2249 – Batel – Curitiba |Fone: (41) 3036- 4848. Aberto das 14h a 1h da manhã.

porta-6Sobre o Porta 6 Premiações | 93pts. Ultimate W Challenge 
Um vinho tinto português, com um rótulo interessante, divertido que foi desenvolvido por Hauke Vagt, artista plástico que retrata uma cena fiel de Lisboa. Antônio Mendes Lopes, proprietário da vinícola, por sua vez, caprichou no tinto que é um corte de Tinta Roriz, Castelão e Touriga Nacional: na boca, expressa elegância, maciez e descontração, assim como o seu rótulo.
A Vinícola – A área aos arredores de Lisboa é conhecida por sua atividade vinícola intensa e a produção de vinhos únicos com a mistura de uvas típicas de Portugal. Esse vinho vem dos vinhedos da região de Alenquer e Cadaval, nas montanhas ao norte de Lisboa.

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