SPECIAL TREAT BAKERY: CAFÉ COM NITROGÊNIO NO SHOPPING CURITIBA

Com novidades como o café com nitrogênio, Special Treat chega ao Shopping Curitiba 

Após cinco anos de sucesso no bairro Mercês, a Special Treat Bakery lança sua segunda loja, voltada para o universo do café.  A Special Treat Cafe chegou ao Shopping Curitiba para levar mais doçura ao Largo Curitiba.

Seu cardápio conta com os já renomados Cupcakes (R$ 9,60Foto: Priscilla Fiedler a unidade), que podem ser encontrados em cerca de nove sabores diariamente, Muffins (R$ 8,95), Brownies (R$ 9,80), bolos e sua tradicional Cheesecake, servida em versão mini (R$ 12,95).

Inaugurada no dia 1º de Fevereiro, a cafeteria oferece também algumas novidades. O cardápio de cafés conta com experiências que vão desde o indispensável Espresso bem tirado (R$ 4,85), a um Macchiato (R$ 6,35)  no qual o leite pode ser substituído por um sem lactose ou desnatado.

Além deles, as grandes estrelas da carta são os cafés especiais. O Hario V 60 (R$ 7,95),  um café coado em um filtro com linhas em espirais, permite maximizar características como acidez e doçura. Já o café feito na Prensa Francesa (R$ 7,95), preserva os preciosos óleos naturais do grão e extrai o sabor do café por inteiro, proporcionando um café mais diluído e aromático. E o Cold Brew (R$ 8), o famoso café gelado. Nele, a infusão do pó, feita à frio, fica descansando por cerca de 8 horas, antes de ser servido, para garantir um sabor mais equilibrado.

A novidade é a opção Nitrocoffee (R$ 8,90), em que o Cold Brew é servido gelado com nitrogênio, que o deixa com a textura muito mais cremosa. É um café com colarinho, que preserva o sabor menos ácido e mais suave que o cold brew sem nitrogênio. Foto: Priscilla Fiedler

Para proporcionar essas experiências aos curitibanos, a Special Treat importou uma máquina italiana exclusividade no país, a Faema E61 Legend Limited Edition. “É algo inédito em Curitiba e traz o conceito que trabalharemos nas futuras lojas. Além disso, estar num espaço privilegiado como o Largo Curitiba nos deixa muito felizes. Podemos dizer que somos a cereja do bolo do Shopping Curitiba”, comemora o casal André e Alvina Boldori, proprietários da Special Treat Cafe.

Cafés gelados como Iced Nutella (R$ 10,50), chocolates quentes e chás, completam a experiência. E alguns dos cafés contam com a opção To Go, para levar, em dois tamanhos, M (240 ml) e G (480 ml).

Os salgados não foram esquecidos e também terão novidades. Sanduíches feitos com pães de fabricação própria e Focaccias, ideais para o café da manhã ou lanchinho da tarde.

O Special Treat Cafe está localizado no Largo Curitiba (piso L2), do Shopping Curitiba.

Serviço: Special Treat Café (piso L2) – Largo Curitiba  – Shopping Curitiba – Rua Brigadeiro Franco, 2.300 – Curitiba (PR)  | (41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br  | @ShoppingCtba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba

Fotografia de: Priscilla Fiedler.
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Sobre alicevarajao

Sou jornalista, portuguesa radicada no Brasil. Vivo e trabalho em Curitiba e de quando em quando viajo para conhecer novos sítios, cidades, vinícolas e restaurantes. Trabalho com Assessoria de Imprensa e criei meu próprio site há mais doze anos. Divulgar a arte e cultura. Este é para o segmento de Gastronomia e Turismo. Pois a culinária e cozinha de um povo também é cultura e o turismo nos traz conhecimento e aprendizados com hábitos e costumes diferentes. Vamos ao trabalho!
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