FERIADO COMBINA COM VINHOS E HAMBÚRGUERES

Família Fardo Vinícola promove 1º Festival de Outono nos próximos dias 21, 22 e 23 de Abril Festival de Outono.png

Para quem estiver na cidade neste feriado de Tiradentes ou mesmo para as pessoas que viajarem com destino ao litoral paranaense pela Estrada da Graciosa poderão aproveitar o 1º Festival de Outono da Família Fardo Vinícola, em Quatro Barras. A grande novidade para os visitantes é a harmonização entre vinhos finos e hambúrgueres artesanais elaborados pelo chef Guilherme Bossardi, de Campina Grande do Sul.

Durante três dias, 21, 22 e 23 de Abril, o evento gastronômico irá acontecer das 11h às 15h. Visitação as instalações da vinícola, erguida em pedra de basalto e estilo arquitetônico, também estão programadas para acontecer a cada 30 minutos. “A ideia é promover uma tarde de lazer para toda a família, com boa comida e bebida, valorizando e incentivando o turismo local”, comenta a idealizadora do festival, Justina Fardo.

Para proporcionar um ambiente agradável também para as crianças, haverá um espaço com o cuidado de monitora.

Cardápio – As opções servidas serão o clássico hambúrguer com saladas de alface e tomate, e queijo cheddar, a R$ 15, e o incrementado hambúrguer com pepperoni, queijo, tomate e abobrinha grelhada, a R$ 15. “O clássico combina muito com vinhos mais leves como o Malvasia e o Malbec. Já para acompanhar o hambúrguer com abobrinha grelhada uma boa pedida é harmonizá-lo com Cabernet Sauvignon, vinho com aromas terrosos e paladar equilibrado”, indica o enólogo Renato Garcia.  MIL_3704 CASA Cabert Sauvignon.jpg

Uma outra opção é o Ragu de Costela, a R$ 20, que é uma polenta cremosa, elaborada com queijo, leite e manteiga acompanhada de costela desfiada. A sugestão é harmonizar com Cabernet Sauvignon. Também será servida porção de fritas, a R$ 13.

Além dos vinhos vendidos em taças – Malvasia, Cabernet Gerações, Malbec, Bordô (R$ 10) – e demais rótulos em garrafas (de R$ 25 a R$ 66), serão comercializados suco integral de uva (R$ 16 o litro), refrigerante (R$ 4) e água (R$ 3).

Onde fica – Distante apenas 30 quilômetros da capital paranaense, a Família Fardo Vinícola fica na Rodovia Regis Bitencourt (BR-116, km 69), 550, sentido São Paulo. O estacionamento é gratuito. Informações: (41) 3672-1693 ou 3672-4488. No Facebook: Família Fardo Vinícola.

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Sobre alicevarajao

Sou jornalista, portuguesa radicada no Brasil. Vivo e trabalho em Curitiba e de quando em quando viajo para conhecer novos sítios, cidades, vinícolas e restaurantes. Trabalho com Assessoria de Imprensa e criei meu próprio site há mais doze anos. Divulgar a arte e cultura. Este é para o segmento de Gastronomia e Turismo. Pois a culinária e cozinha de um povo também é cultura e o turismo nos traz conhecimento e aprendizados com hábitos e costumes diferentes. Vamos ao trabalho!
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