MÊS DO HAMBÚRGUER NO MUSTANG SALLY, LANÇAMENTOS E VALOR PROMOCIONAL

E Maio, chegou repleto de novidades, ocasião em que o restaurante promove descontos de até 60% de segunda a quinta-feira. Rede apresenta dois deliciosos lançamentos em seu cardápio, incluindo novo hambúrguer com a tradicional costelinha ao barbecue do Mustang Sally, a Rob’s Famous Ribs  

O tradicional restaurante Tex-Mex curitibano Mustang Sally, que há mais de uma década tem como um de seus carros-chefes os burgers artesanais, quer mostrar que o que já era delicioso pode ficar ainda mais robusto e suculento. A carta contendo mais de uma dezena de variedades de burgers ganha a partir de Maio uma completa repaginada.

A mudança começa pelo hambúrguer, que passa a ser realizado com um corte de carne ainda mais americano, o short rib, localizado na parte dianteira do boi. Com gordura entremeada, o corte traz mais sabor à carne.  “Nós também alteramos o pão. Fomos atrás de um padeiro que trabalhou em Chicago para trazer uma receita ainda mais adequada ao nosso pão, com uma pegada mais caseira e um design mais baixo e firminho, para garantir ao hambúrguer ainda mais suculência. E por fim desenvolvemos um dry hub, um tempero seco com mais de 10 especiarias, que nós colocamos por cima do hambúrguer, formando uma crosta com sabor defumado”, revela Gilly Mazanek Zappelini, chef do Mustang Sally à frente das novas receitas.

Descontos especiais para o Mês do Hambúrguer – Para comemorar o lançamento, o restaurante promove em Maio o Mês do Hambúrguer, uma ótima oportunidade de provar os novos burgers com preços promocionais. Os descontos chegam a ultrapassar 50% e são válidos de 1 a 31 de Maio de 2017, de segunda a quinta-feira, durante todo o horário de funcionamento da casa.

 

A mudança começa pelo hambúrguer, que passa a ser realizado com um corte de carne ainda mais americano, o short rib, localizado na parte dianteira do boi. Com gordura entremeada, o corte traz mais sabor à carne.  “Nós também alteramos o pão. Fomos atrás de um padeiro que trabalhou em Chicago para trazer uma receita ainda mais adequada ao nosso pão, com uma pegada mais caseira e um design mais baixo e firminho, para garantir ao hambúrguer ainda mais suculência. E por fim desenvolvemos um dry hub, um tempero seco com mais de 10 especiarias, que nós colocamos por cima do hambúrguer, formando uma crosta com sabor defumado”, revela Gilly Mazanek Zappelini, chef do Mustang Sally à frente das novas receitas.

Jpeg

Superssuculento BBQ Pork Burger, opção com salada. Fotografia: Alice Varajão®Além das mudanças no hambúrguer, alteramos também os molhos. Fechamos com uma grande indústria internacional uma personalização para nosso catchup e mostarda e desenvolvemos internamente uma nova fórmula para a maionese. Então a partir de maio, estes molhos serão uma exclusividade da linha Mustang Sally”, finaliza o chef Gilly.   Descontos especiais para o Mês do Hambúrguer – Para comemorar o lançamento, o restaurante promove em Maio o Mês do Hambúrguer, uma ótima oportunidade de provar os novos burgers com preços promocionais. Os descontos chegam a ultrapassar 50% e são válidos de 1 a 31 de Maio de 2017, de segunda a quinta-feira, durante todo o horário de funcionamento da casa. 

No total, são 12 opções de hambúrgueres a partir de R$ 18,95. Entre os burgers com este valor, estão os tradicionais Jack Daniel’s Burger, preparado com whiskey, queijo prato, cebola caramelizada e maionese especial Mustang Sally, e Buddy’s Favorite, coberto com uma cremosa camada de queijo cheddar, cebola caramelizada e maionese especial Mustang Sally. Vale destacar ainda que os pratos acompanham fritas.

E mais: todos os hambúrgueres podem ser substituídos pela versão vegetariana, composta por hambúrguer de proteína de soja com mix de vegetais. Os descontos não são cumulativos com as demais promoções de happy hour.  

Novos hambúrgueres da casa – Outra novidade do mês é o lançamento de dois novos hambúrgueres da casa. O primeiro é o gigante e superssuculento BBQ Pork Burger, que unirá pão, hambúrguer de short ribs, maionese especial Mustang Sally, queijo cheddar e a inigualável costelinha suína desfiada ao molho barbecue do Mustang Sally – a Rob’s Famous Ribs – com acompanhamento de fritas. Completa o novo cardápio o Food Truck Burger, composto por pão, hambúrguer de short ribs, queijo cheddar e maionese especial Mustang Sally.

Mustang Sally Mueller – Horário funcionamento: diariamente, das 11h30 às 22h.  Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1) na Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Happy Hour: diariamente, das 17h às 19h30. Mais informações: (41) 3077-3772.

Mustang Sally Batel – Horário funcionamento: diariamente, a partir das 18h. Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Happy Hour: diariamente, das 18h às 20h.  Mais informações: (41) 3018-8118.

Mustang Sally Mueller – Horário funcionamento: diariamente, das 11h30 às 22h.  Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1) na Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Happy Hour: diariamente, das 17h às 19h30. Mais informações: (41) 3077-3772.

Mustang Sally Palladium – Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h30 às 23h; aos domingos, das 11h30 às 22h. Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3) na Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Happy hour: diariamente, das 17h às 20h. Mais informações: (41) 3212-3772.

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Sobre alicevarajao

Sou jornalista, portuguesa radicada no Brasil. Vivo e trabalho em Curitiba e de quando em quando viajo para conhecer novos sítios, cidades, vinícolas e restaurantes. Trabalho com Assessoria de Imprensa e criei meu próprio site há mais doze anos. Divulgar a arte e cultura. Este é para o segmento de Gastronomia e Turismo. Pois a culinária e cozinha de um povo também é cultura e o turismo nos traz conhecimento e aprendizados com hábitos e costumes diferentes. Vamos ao trabalho!
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