DRAKKAR BEER & FOOD RECEBE BARDOCELSO.COM PARA HARMONIZAÇÃO EXCLUSIVA

Evento acontece no dia 9 de Agosto e contará com pratos exclusivos elaborados pelo chef Gustavo Salles, harmonizados com cervejas selecionadas pelo sommelier e jornalista Luis Celso Jr.

O Drakkar Beer & Food promove uma harmonização exclusiva e inédita do jornalista e sommelier Luis Celso Jr, do blog BarDoCelso.com, uma das referências em cervejas artesanais no Brasil. Celso é colunista do assunto em jornais e revistas, professor e um dos mais experientes juízes de cerveja do país, sendo certificado pelo Beer Judge Certification Program (BJCP). O evento será na quarta-feira, 9 de Agosto, a partir das 20 horas, no Drakkar Beer & Food, na Rua Rua Chile, 2067, no Rebouças. Luis Celso Jr.-0159 (2).jpg

O Drakkar Beer & Food tem a proposta de proporcionar experiências gustativas, sensoriais e culturais e é uma opção para os apreciadores de cerveja artesanal. O bar e restaurante se destaca com pratos completos, hambúrgueres, petiscos, sobremesas, bebidas destiladas e, claro, cervejas artesanais. “É um espaço ideal para um encontro entre a cerveja artesanal e a gastronomia, além de promover a cultura por meio de apresentações musicais, exposições artísticas e eventos culturais. E fazer uma harmonização com o Celso faz com que o espaço torne-se cada vez mais referência para quem quer estar atento às novidades e estudar sobre as tendências do universo da cerveja artesanal”, destaca Wilson Galvão, um dos sócios do Drakkar Beer & Food, lembrando que o espaço já recebeu encontros de confrarias como as Mulheres Cervejeiras, Lulupulinhas e brasagens coletivas. Recentemente, o bar e restaurante realizou o Nhoque na Fortuna (28 e 29/07), evento de sucesso.

O colunista, que em 2014 conquistou o 3º lugar no 1º Concurso Brasileiro de Sommelier de Cervejas, sendo um dos representantes do Brasil na 4ª edição do Beer Sommelier World Championship, irá comandar harmonização de seis tipos de cervejas com preparos exclusivos da casa, sendo uma entrada, quatro pratos principais (finger food) e uma sobremesa, elaborados pelo chef do Drakkar Beer & Food, Gustavo Salles.  “Será a oportunidade para os apreciadores de cerveja artesanal possam conhecer os nossos pratos e opções e de que forma é possível harmonizá-los”, disse o chef, destacando que a Raimunda, um bolinho de rabada, que um dos mais pedidos no bar.

Serviço: Harmonização do BardoCelso.com no Drakkar Beer & Food Onde: Drakkar Beer & Food | Data/Horário: 9 de agosto, quarta-feira, a partir das 20h.  | Investimento: R$ 60,00 –  Informações e inscrições no 41 99144-9800 / 41 3205-0948 ou no Drakkar Beer & Food – Rua Chile, 2067 – Rebouças – Curitiba.  https://www.facebook.com/drakkarbeerfood/

 

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Sobre alicevarajao

Sou jornalista, portuguesa radicada no Brasil. Vivo e trabalho em Curitiba e de quando em quando viajo para conhecer novos sítios, cidades, vinícolas e restaurantes. Trabalho com Assessoria de Imprensa e criei meu próprio site há mais doze anos. Divulgar a arte e cultura. Este é para o segmento de Gastronomia e Turismo. Pois a culinária e cozinha de um povo também é cultura e o turismo nos traz conhecimento e aprendizados com hábitos e costumes diferentes. Vamos ao trabalho!
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