Aula de culinária gratuita neste sábado (01/10)
A chef Malu Bonilauri ensina seus truques no Momento Gastronômico do Shopping Curitiba 
A chef de cozinha Malu Bonilauri é conhecida pelas suas massas artesanais e pelas aulas que ministra em sua cozinha no bairro Água Verde. Neste sábado (01/10) ela leva seus utensílios para o Shopping Curitiba e ensina, gratuitamente, as técnicas para a preparação de uma boa massa caseira.
“É preciso dominar a técnica para fazer a sua própria massa, mas uma boa farinha de trigo também é essencial. Vou mostrar o passo a passo da elaboração de um macarrão, como utilizar o cilindro, como colorir as pastas, vou falar sobre secagem armazenamento e cozimento”, explica Malu.
Para finalizar o prato, ela vai mostrar como se faz o molho Alfredo, que é rápido, prático e gostoso.
O Momento Gastronômico do Shopping Curitiba começa às 15h, é gratuito e aberto ao público, realizado no Espaço Gourmet da Livraria Cultura, no piso L4. Para participar da degustação, é importante chegar um pouco mais cedo e pegar uma pulseira no caixa da Livraria (até 20 pessoas).
Mais informações no site www.shoppingcuritiba.com.br ou pelo aplicativo do Shopping, disponível para download gratuito (IOS e Android).
Serviço: Momento Gastronômico com Malu Bonilauri. Tema: Massas artesanais. Dia 1º de outubro, sábado, às 15h.. | Aberto ao público e gratuito. | Degustação: 20 pulseiras disponíveis no caixa da Livraria Cultura, minutos antes do evento. | Espaço Gourmet Livraria Cultura (piso L4) do Shopping Curitiba na Brigadeiro Franco, 2.300 – Curitiba. 41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br @ShoppingCtba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba
alicevarajao 